A l’extrémité du continent asiatique, les Japonais marquent de la considération pour les espèces végétales et animales, auxquelles ils prêtent attention selon un mode particulier : à part un petit nombre d’espèces dont la consommation est évitée, de nombreuses catégories végétales et animales doivent non seulement être consommées, mais encore être ...
RésuméPolitiques et pratiques soucieuses d’environnement, ainsi que de la place des êtres vivants dans la ville, se développent simultanément. L’amélioration des procédures de participation, de concertation et même d’information du public exige l’approfondissement des réflexions sur le rôle de l’habitant dans la production des milieux urbains. Ces ...
