Distribution of bean seed through shops and rural markets in Uganda
Eten in de jaren negentig: reflecties op gemaksvoeding.
Buying behavior of farmers
Monetarisering in de huishouding: een historiserende beschouwing.
Verkennend en beschouwend artikel over monetarisering : vermindering van huishoudelijke taken/activiteiten door ingehuurde dienstverlening en door gebruik van huishoudelijke apparatuur en geprefabriceerd voedsel. Nagegaan wordt hoe deze strategie, gezien als element van een levensstijl, zich in de loop van de tijd ontwikkeld heeft
Variety - seeking in product choice behavior : theory with applications in the food domain
The primary objectives of the present work are (1) to review the marketing and psychological literature on variety-seeking behavior, (2) to develop a formal model for variety-seeking in product choice behavior and (3) to investigate elements of the proposed model empirically. The present approach specifically focuses on temporal variety-seeking beh...
Monetarisering in de huishouding: een analyse van de huishoudvoering van relatief welgestelden.
Empirische data worden geanalyseerd op de vraag in hoeverre er onder relatief welgestelde Nederlanders sprake is van monetarisering en of dit een element van een levensstijl is
Variatiezoekend keuzegedrag van consumenten. [Variety seeking in product choice behaviour]
Voedingsgewoonten van overvloed en onbehagen.
Vijf artikelen waarin de volgende aspecten zijn belicht: -) vijftig jaar eten in Nederland; -) sociale klasseverschillen in (op)voeding; -) voedingsaankopen in het gezin; -) invloed sociale omgeving; -) effectiviteit van vet- en suikervervangers
Availability constraints in the Housing Market.
This paper studies the consequences of probalistic availability constraints in the housing market for the specification and estimation of discrete choice models. An empirical application concerns the regulated rental part of the Dutch housing market
Perspectieven voor milieuvriendelijke voedselconsumptie. Een onderzoek naar beweegredenen voor de aankoop van voedingsmi...
