Natuurlijke omstandigheden, specifieke afzetmarkten, maatschappelijke druk, vakkennis, het zijn allemaal factoren die de ontwikkeling en kostprijs van de varkensproductie in een land beïnvloeden. Een internationale kostprijsvergelijking bevestigt dat Nederland één van de meeste efficiënte productielanden is, maar tegelijkertijd veel extra maatschap...
Het LEI heeft op verzoek van het ministerie van Economische Zaken (EZ) en het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) een onderzoek uitgevoerd naar de concurrentiekracht van de Nederlandse eiersector. Centrale vraag daarbij is of de Nederlandse eierketen concurrerend is. Belangrijk onderdeel van de studie is een vergelijking van de huidige en toekoms...
Deze kostprijsberekening voor biologische varkens en biggen is de elfde op rij. De methodiek is gelijk aan de voorgaande berekeningen over het jaar 2007 en de periode oktober 2007-september 2008. Voor een duurzame samenwerking in de biologische varkenskolom is inzicht nodig in de kostenstructuur. Dit jaarlijkse kostprijsonderzoek is uitgevoerd binn...
De kostprijsberekeningen voor de vier schakels in de pluimveevleeskolom zijn geactualiseerd. Vooral als gevolg van de gestegen voerkosten zijn de kostprijzen flink gestegen.
De kosten van varkensproductie in Nederland in 2010 bedroegen E 1,40 per kg slachtgewicht (exclusief btw). Daarmee staat Nederland in de Europese Unie op de vierde plaats na Frankrijk, Denemarken en Spanje. Dat blijkt uit een jaarlijkse kostprijsvergelijking door Interpig, een forum van varkenseconomen uit veertien landen.
De deskundigheid en de toenemende kosten voor de inzet van de arbeid in het werkproces omtrekmeting zijn een toenemend probleem voor laanboombedrijven. Meten, merken, tellen en registreren zijn vier arbeidsintensieve handelingen in het werkproces “diktemeting laanbomen” in de laanboomsector. Doel van die diktemeting (beter omtrekmeting) is het vast...
De studie beschreven in dit rapport heeft tot doel om de melkzuurketen meer in detail uit te werken, waarbij de productieketen bestaat uit de volgende onderdelen: conversie biomassa tot fermenteerbare suikers; conversie fermenteerbare suikers tot melkzuur; polymerisatie van melkzuur tot PLA. De prijzen van fermenteerbare suikers uit in Nederland be...
Analyses en trends met betrekking tot de varkenshouderij in Nederland.
De Nederlandse varkenssector opereert in een concurrerende Europese markt. Productiekosten spelen een belangrijke rol in de concurrentiepositie. Het LEI heeft in InterPIG-verband productiekosten vergeleken van de varkenshouderij in 14 landen.
Sterke prijsstijgingen van een aantal belangrijke kostenfactoren hebben samen met lagere prijzen in de plantaardige sector geleid tot een verslechtering van de ruilvoet binnen de totale agrarische sector. De toename van de productiewaarde blijft ver achter bij die van de productiekosten. Toegevoegde waarde en inkomen dalen sterk.
