Devezeaux de Lavergne, M.S.M.
Background and aims: Texture is an important, yet complex, quality attribute of food. Food structure and properties can be linked to texture perception during the first bite. However, the perception of attributes during chew down is more difficult to explain, as food requires to be broken down to be swallowed safely. Food oral processing, which is ...
de Visser, C.L.M. van Wijk, C.A.P. van der Voort, M.P.J.
With the exception of wood, the use of natural (biobased) materials (based on hemp, flax, straw or other natural resources) is still limited. Nevertheless, many benefits are attributed to these materials in terms of a healthier and more comfortable indoor climate. Other potential benefits of natural insulation materials that are often mentioned are...
Maurice - Van Eijndhoven, M.H.T. Oldenbroek, Kor
Eigenschappen van dieren zijn in meer of mindere mate erfelijk. Ze gaan over van ouders op nakomelingen. Maar ervaren fokkers weten dat in de fokkerij 1+1 geen 2 is. Welke wetmatigheden en welke toevalligheden spelen een rol in de erfelijkheid? Wat heeft het DNA-onderzoek ons daar recentelijk over geleerd en wat kunnen we daarmee?
Praagh, J. van
Veredelen doet men door te selecteren op eigenschappen. Dat werkt helaas alleen voor die eigenschappen in de bijenvolken die in het veredelingsprogramma meegenomen worden. 'Geen selectie' heeft overigens ook een effect. Als men met slechte volken Aalstert is men voor zijn omgeving een bron van overlast. Elk volk draagt genetisch zijn steentje bij e...
Helsen, H.H.M. van Bruchem, J. Potting, R.
In 2012 is voor het eerst de suzuki-fruitvlieg Drosophila suzukii (Matsamura) in Nederland aangetroffen. Deze van oorsprong Aziatische soort heeft zich in de afgelopen jaren in hoog tempo over Europa en Noord-Amerika verspreid. De suzuki-fruitvlieg is schadelijk doordat de vrouwtjes in staat zijn hun eieren te leggen in rijpende vruchten van een gr...
Leenstra, F.R. Bestman, M.W.P.
Heeft de biologische pluimveehouderij een ander type hen nodig dan de reguliere houderijsystemen? Is zo’n hen beschikbaar of moet die nog worden gefokt? Wat wordt verstaan onder ‘de’ biologische pluimveehouderij? Zijn dat bedrijven met 18.000 hennen die alleen mengvoer voeren of zijn dat bedrijven met eigen voer verbouw of met een koppeltje van 100...
Heuvelink, E. Kierkels, T.
De diversiteit in substraten neemt nog steeds toe. Je kunt vaak niet zeggen dat de ene beter is dan de andere. Als je maar rekening houdt met hun karakteristieke eigenschappen en de water- en meststoffengift aanpast. En rekening houdt met de specifieke eisen van de plant. Die laatste behandelen we in dit artikel.
Heuvelink, E. Kierkels, T.
The diversity in substrates keeps growing. You can't say that one is better than the other if you take into account their characteristics and adapt the watering and fertilisation. But you also need take into account the specific requirements of the plant which we'll discuss in this article.
Postma, J. Köhl, J.
Korte projectbeschrijving.
Veerkamp, R.F.
Nederlandse fokbedrijven hebben zo’n twintig procent van de agrarische wereldmarkt voor genetisch materiaal veroverd. Als het genomicsproject Genome Wide Breeding slaagt, dan blijft dat zo en wordt de veehouderij tegelijkertijd wat diervriendelijker, schoner en efficiënter.