Morales-De Casas, María del Socorro Márquez-Linares, Marco Antonio Sánchez-Ortiz, Eduardo
Resumen Objetivo: Conocer, desde la óptica de los productores de frijol de secano del norte de México, su dinámica socioeconómica e identificar los factores que inciden en su vulnerabilidad, tomando como referencia la región de los Llanos en el Estado de Durango. Metodología: La investigación parte de un enfoque cualitativo mediante el método fenom...
Domínguez-Arista, David Rodolfo Rosales-Ortega, Rocío
Resumen Objetivo: Analizar las formas de gobernanza territorial que se están construyendo en los municipios de Zapotitlán Salinas, Chila de la sal y Xicotlán en la Mixteca poblana, en torno a la producción de sal de manantial. Metodología: Revisión de la literatura sobre el tema y trabajo de campo entre abril del 2022 y julio del 2023. Se llevaron ...
Hernández-Santoyo, Agustín Ayala-Ortiz, Dante Ariel
Resumen Durante el régimen neoliberal, la política alimentaria en México se centró en el paradigma de asegurar el acceso físico y económico a alimentos inocuos y baratos; sin embargo, las medidas para atender este objetivo provocaron, entre otras consecuencias, un creciente déficit en la balanza comercial de alimentos básicos como el maíz, la orien...
Villatoro-Hernández, Jéssica Geraldine Vidal-Álvarez, Monserrat Vázquez-Elorza, Ariel Tolentino-Martínez, Jessica Mariela Wojtarowski Leal, Astrid
Resumen Objetivo: Realizar un análisis estructural para identificar las variables que intervienen en el fortalecimiento de los Circuitos Cortos de Comercialización (CCC) en la Zona Metropolitana de Xalapa (ZMX), México. Metodología: Investigación de tipo descriptiva y correlacional, con un enfoque mixto, entrevistas semiestructuradas Resultados: Se...
Miranda Torres, Adriana Beltrán Morales, Luis Felipe Blázquez, María del Carmen Almendarez Hernández, Marco Antonio Revollo Fernández, Daniel A. Avilés Polanco, Gerzaín
Objective: Estimate preferences and Willingness to Pay (WTP) for improvements in the attributes of the recreation ecosystem service, based on changes in Crowding, Species Abundance, and Water Visibility of the APFF-Balandra. Methodology: An analysis of stated preferences consisting of a choice experiment was carried out to estimate the WTP. Results...
Rebollar, Samuel Hernández Martínez, Juvencio
Objective: Evaluate the application of ad valorem tariffs on beef imports in Mexico and their effects on production and consumption with 2020 data. Methodology: A non-linear programming (quadratic programming) partial equilibrium model was used, without considering storage. The national territory was divided into eight producer-consumer regions and...
Salazar Solano, Vidal Torres García, Gerardo Velázquez Contreras, Lorenia
Objective: To outline the design and adoption of an innovative business organization strategy for a group of traditional honey producers to integrate into the global apiculture value chain. Methodology: Non-experimental design characterized by the assessment of variables without manipulation, adhering to the conditions presented by the natural cont...
Flores, José Palafox Soto, María Olivia Jacobo Hernández, Carlos A. Vásquez Torres, María del Carmen
Objective: To analyze the situation experienced by the agricultural organizations in the Yaqui Valley in relation to the way they generate knowledge and their capacity for innovation in health contingency. Methodology: Through qualitative research using interview guides with various farmers in the Yaqui Valley. Results: It was found that the agricu...
Ramírez Cordero, Fabiola Mora Flores, José Saturnino García Salazar, José Alberto Valtierra Pacheco, Esteban Hernández Mendo, Omar Martínez Damián, Miguel Ángel
Objective: A review of the factors that determine the consumption of bovine milk in the municipality of Texcoco, State of Mexico. Methodology: Two statistical models of logistic regression (Logit) and probabilistic regression (Probit) were used, which were fed with information from a survey of 400 questionnaires applied to consumers. Results: Accor...
Hernández Espíndola, Heidi Ma. De La Luz...
Este estudio se enfoca en analizar la relevancia del Emprendimiento Social en el desarrollo de la Zona Oriente del Estado de México. El objetivo de dicho trabajo, es buscar cómo estas iniciativas están contribuyendo a resolver problemáticas sociales y económicas en la región, así como identificar los factores que favorecen o limitan su crecimiento....