Een multicultureel assortiment in supermarkten kan de integratie van allochtonen in Nederland bevorderen. Dat is de conclusie die studente levensmiddelentechnologie aan de Wageningen Universiteit Marjolijn Schrijnen trekt in haar scriptie 'Integratie en Assortimentvariatie'. Schrijnen verdiepte zich voor deze scriptie in de culturele aspecten van v...
In dit rapport van ASG-PV en het LEI wordt ingegaan op de mogelijkheid om het aanbod van biologisch rundvlees door uitstoot van melkkoeien beter bij de vraag te laten aansluiten. Hierbij is gekeken naar de mogelijkheden die de bedrijfsvoering van de rundveehouder hiervoor bieden. Belangrijke variabelen hierbij zijn de raskeuze, aflevermomenten van ...
Boekbespreking van een studierapport, waarin een diepte-analyse is toegepast op 6 bevoorradingskanalen voor kwaliteitsvoedsel : 1 betreffende een afzetkanaal direct tussen producent en consument, 1 gericht op de afzet van duurzaam voortgebrachte producten, 1 gericht op rundvlees, 1 gericht op vlees en vleesproducten, een afzetkanaal voor zuivelprod...
Managing networks and buyer-supplier relationships " attempt to provide scientific sound discussion for problems faced in business linkages. Business networks, supply chains and buyer-supplier relationships all refer to business linkages, from a web of connected relationships to a dyadic relationship. At the beginning of our study, we were triggere...
Een markt voor de jaarrond productie van biologisch geteelde snijbloemen. Op het ogenblik vindt het merendeel van deze teelt plaats in Nederland, daarnaast de Bordeaux regio, Italië en Zuid - Afrika
The aim of this study is to provide quantitative insight into future actual supply of wood as a raw material (between 2005 and 2060) from European forests (36 countries). To do so, the degree to which apparent demand can be met is quantified with a forest resource model (resulting in the actual supply). This actual supply is tested for two sets of ...
