The objective of this study was to analyze the centesimal composition of Eichhornia crassipes and Lemna minuta, as well as to evaluate their yields of carbohydrate extraction, aiming the application of their biomasses to animal feed. For the centesimal composition of the raw material, the percentages of moisture, minerals, proteins, cell wall fract...
Título em português: Qualidade das silagens de seis cultivares de sorgo para ovinos.
bitstream/item/186325/1/Avaliaco-genetica-e-producao-de-sementes.pdf
Título em português: Qualidade das silagens de seis cultivares de sorgo para ovinos.
bitstream/item/182140/1/CNPAF-2018-foods.pdf
bitstream/item/178272/1/ART18020.pdf
A semente de Araucaria angustifolia, conhecida como pinhão, é um alimento típico da região Sul do Brasil, com identidade histórica e cultural. Além de ser responsável pela renda de pequenos produtores, é um alimento com grande potencial nutricional e energético, pois contém amido resistente e compostos bioativos. A valorização do pinhão pode colabo...
To understand the availability of gluten-free products, a descriptive cross-sectional study of these food products was carried out at different sales points in the following cities: Corrientes capital, Resistencia, Goya, Posadas and the City of Buenos Aires (CABA) during May, 2018. The following food items were studied: alfajores, cereal bars, brea...
A semente de Araucaria angustifolia, conhecida como pinhão, é um alimento típico da região Sul do Brasil, com identidade histórica e cultural. Além de ser responsável pela renda de pequenos produtores, é um alimento com grande potencial nutricional e energético, pois contém amido resistente e compostos bioativos. A valorização do pinhão pode colabo...
The Celta pig is an autochthonous breed from the NW of Spain, characterized by its rusticity and its adaptation to the environment, so these animals can be reared in extensive and semi-extensive regimen. The effect of slaughter age (12, 14 and 16 months) on the fatty acid profile of Celta pig breed was studied. For this study, the longissimus dorsi...
