Les produits de terroir au service de la diversité biologique et culturelle ?
Aims: Identification and characterisation of terroirs depends on knowledge of environmental parameters, functioning of the grapevine and characteristics of the final product. Field studies, resulting in point data, are necessary to investigate the functioning of the grapevine but in order for this information to be of use withing zoning studies it ...
Un système multi-agents (SMA) a été conçu et mis en oeuvre en vue d'étudier la dynamique des ressources organiques et azotée d'un terroir africain. Les simulations réalisées ont permis de mesurer l'impact des modes de gestion sur les ressources dans le long terme. Trois types d'enquêtes ont été nécessaires pour collecter les données nécessaires. Un...
Les facteurs qui influent sur le comportement physiologique de la vigne et qui sont à l’origine de différences de qualité et de typicité des vins sont sensibles au réchauffement climatique. Pour évaluer l’impact de ce changement climatique, le fonctionnement de la vigne a été modélisé avec un modèle de culture générique, le modèle STICS-Vigne, coup...
Signaler la qualité c’est se référer à des séries de construits historiques tant économiques, que juridiques ou politiques. Les travaux de recherche conduits sur la Turquie, la Tunisie, l’Algérie et le Maroc dans le cadre d’un programme Européen, puis dans le cadre des activités du CIHEAM-IAM-M, montrent que les dynamiques nationales en cours sont ...