Le lien fonctionnel entre typicité et terroir a été étudié en prenant en compte deux dimensions importantes : le type de sol et la date de vendanges. Ces deux facteurs sont, à des degrés divers, considérés comme facteurs explicatifs de l’effet terroir. Trois parcelles de Cabernet franc, sur trois types de sols différents et revendiquant des AOP var...
Courjault-Rade, P.Llubes, M.Darrozes, J.Munoz, M.Maire, E.Hirissou, N.
Aims: The aim of this 2D electrical resistivity tomography (ERT) survey performed on a vineyard plot of the Gaillac appellation was to investigate spatial and temporal variations in subsurface water supply in relation with pedo-geological and morphological features. Methods and results: The ERT surveys were carried out under two contrasted - dry an...
