Cesaretti, Gian Paolo GREEN, Raul
Il comparto ortofrutticolo mondiale si confronta, ormai da alcuni anni, con un processo di profonda riorganizzazione, accentuata dai rapidi e continui cambiamenti dello scenario internazionale, in riferimento alla crescente apertura dei mercati e all’inasprimento della concorrenza. Il ruolo di leadership dell’Italia nel settore, mantenuto fino a qu...
GREEN, Raul
Rastoin, J.-L. Benabderrazik, H. El Hadad-Gauthier, F. Emlinger, C. Montigaud, J.-C.
Ce rapport a pour objectif de présenter des pistes pour renforcer la coopération euroméditerranéenne dans la filière fruits et légumes frais. Il précise dans un premier temps les enjeux économiques de cette filière dans trois régions méditerranéennes françaises. PACA dégage un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, soit 24% de la production na...
Padilla, M. Oberti, B. Roques, N. Gisselbrecht, B. Schirr-Bonnans, S. Marinet, L.
Dans un contexte de croissance de l'obésité et des maladies chroniques en France, surtout chez les jeunes, le Plan National Nutrition Santé recommande à la population d’augmenter sa consommation de fruits et légumes, car ceux-ci auraient un effet positif dans la prévention de ces maladies. Cependant, il s'avère que les jeunes, en particulier ceux d...
Rastoin, Jean-Louis Benabderrazik, Hassan El Hadad, Fatima Emlinger, Charlotte Montigaud, Jean-Claude Institut de Prospective Economique du Mo...
Ce rapport a pour objectif de présenter des pistes pour renforcer la coopération euroméditerranéenne dans la filière fruits et légumes frais. Il précise dans un premier temps les enjeux économiques de cette filière dans trois régions méditerranéennes françaises. PACA dégage un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, soit 24% de la production na...
Oberti, B. Padilla, M. Mekhancha, C. Bedrani, S. Mouhous, A. Lebeche, R. Amiot-Carlin, M.-J. Gorgé, S. Ben Latrèche, C. Caporiccio, B.
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Poster / International audience
Emlinger, C.
Les résultats présentés ici ont été obtenus dans le cadre d’une thèse et du projet européen EUMED-AGPOL (FP6) réunissant plusieurs équipes de recherche des pays du pourtour méditerranéen. Projet coordonné par le CIHEAM-IAMM. / International audience
Achabou, M.A. Blanc, P. Dekhili, S. Emlinger, C. Madignier, A. Strohl, J.
Au coeur des agricultures méditerranéennes depuis des siècles, l’olivier, le blé et la vigne restent les piliers essentiels des économies agricoles du bassin méditerranéen, au même titre que les fruits et légumes.
Padilla, M. Oberti, B. Roques, N. Gisselbrecht, B. Schirr-Bonnans, S. Marinet, L.
Un premier programme expérimental de distribution des fruits dans les écoles a été lancé en France en mai 2008. Ce programme a fait l'objet d'une évaluation concomitante visant à estimer ses impacts sur la consommation alimentaire, les attitudes, les connaissances des enfants et des parents, ainsi que leur satisfaction. Un échantillon a été tiré au...
Bensalk, S. Bignebat, C. El Hadad-Gauthier, F. Perrier-Cornet, P.
Cet article a pour objet d’étudier les logiques du choix des structures de gouvernance chez les firmes européennes, investissant en production agricole au Maroc afin d’approvisionner le marché européen de fruits et légumes. Au-delà du matériel empirique collecté auprès des acteurs institutionnels du secteur marocain des fruits et légumes, cette étu...