Euronext introduit de nouveaux critères de qualité pour les contrats de blé futures / Vers un record de production de ma...
International audience
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Les débats actuels sur les marchés internationaux des produits agricoles sont révélateurs des grandes questions sur la situation de l’agriculture dans le monde. L’actualité médiatique met en effet souvent l’accent sur la volatilité des prix ; mais à long terme, les principales interrogations sont différentes : comment assurer une production mondial...
Published in Agriculture and Human Values
This paper focuses on the environmental and ethical attributes of food products and their production processes. These two aspects have been recently recognized and are becoming increasingly important in terms of signaling and of consumer perception. There are two relevant thematic domains: environmental and social. Within each domain there are two ...
SIGLE / Available from British Library Document Supply Centre-DSC:9261.96(524) / BLDSC - British Library Document Supply Centre / GB / United Kingdom
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