Experimental study and modeling of acrylamide formation during frying process (the case of plantain)
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Identification et caractérisation de nouveaux éléments de régulation transcriptionnelle et post-traductionnelle de la pr...
Le parvovirus H-1 (PVH-1) est un petit virus à ADN simple brin qui se réplique de façon lytique préférentiellement dans les cellules transformées du fait de leur profil d expression particulièrement favorable à l activation du cycle viral. Cette caractéristique est connue sous le nom d oncotropisme. Le génome de PVH-1 compte deux unités transcripti...
Etude expérimentale et modélisation de la formation de l'acrylamide lors de l'opération de friture (cas du plantain) / E...
L'acrylamide, connu comme étant une molécule cancérigène, apparait lors de traitement thermique à haute température (>120C) d'aliments riches en asparagine et en sucre. La friture profonde génère ce composé à des teneurs proche de 0,44 ppm pour les chips de plantain. Or les aliments à base de plantain sont largement consommés dans les pays du sud. ...
Implication de la protéine cellulaire STAUFEN dans le réplication du virus de la rage
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Identification et validation fonctionnelle de nouveaux gènes impliqués dans la voie de biosynthèse des composés phénoliq...
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Mechanisms of the regulation of the mitochondrial ATP synthase of S.cerevisiae by its endogenous peptide IF1 and study o...
L ATP synthase ou ATPase de type F, ancrée aux membranes internes des mitochondries, est un complexe macromoléculaire qui utilise le gradient électrochimique généré par l oxydation de petites molécules (NADH2, FADH2) dans les di érents complexes de la chaîne respiratoire pour former l ATP, vecteur énergétique universel. Le gradient électrochimique ...
From drug delivery through control of gel dynamics to the elaboration of a new type of wound dressing / Délivrance moléc...
Les gels sont des solides mous constitués d'un réseau de molécules emprisonnant une phase liquide. Certains gels constitués de polymères biologiques sont appelés biogels. Biocompatibles, biorésorbables et déformables, ils possèdent une structure similaire à la matrice extracellulaire. De plus, la phase aqueuse d'un gel représente 95% de sa masse. I...
Le Viroïde Avocado sunblotch (étude de sa réplication dans la levure Saccharomyces cerevisiae et de sa structure)
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Epigenetic modifications, heterochromatic gene expression and DNA replication in ICF syndrome / Modifications épigénétiq...
Au cours de ma thèse, je me suis intéressée à deux modifications épigénétiques dans les cellules humaines, la méthylation de l'ADN et les modifications d'histones, et à leur relation avec deux processus cellulaires fondamentaux : l'expression génique et la réplication de l'ADN, en accordant une attention particulière aux gènes hétéro-chromatiques. ...
Activité anti-tumorale d'une matrikine dérivée des domaines NC1 du collagène IV de membrane basale
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