Aminopeptidase B (rôles des résidus de cystéine dans le mécanisme catalytique)
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Les proanthocyanidines (PA) du raisin jouent un rôle majeur dans les propriétés organoleptiques du vin notamment dans l'astringence et la stabilité de la couleur. Elles sont accumulées principalement dans la pellicule et les pépins pendant les premiers stades du développement de la baie. La biosynthèse des PA commence à être bien décrite, cependant...
Les ribozymes, des petits motifs ARN catalytiques, demeurent l argument majeur de l hypothèse du monde ARN. Cependant et après plus qu une vingtaine d années de leur découverte, le mécanisme de leur réaction d autocoupure reste à élucider. Dans cette thèse, l approche originale de la pression hydrostatique est utilisée pour étudier l activité catal...
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L aminopeptidase B (Ap-B ), Zn2+-métalloexopeptidase de 72 kDa, hydrolyse les acides aminés basiques présents en NH2-terminal de peptides. In vivo, deux substrats ont été identifiés : le glucagon et la cholécystokinine 9. L Ap-B possède également, in vitro, une activité résiduelle capable d hydrolyser le leucotriène A4 en leucotriène B4. Dans l att...
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Les viroïdes sont les plus petits agents pathogènes connus (246 à 401 nt). Ce sont des ARN nus, simple-brin, circulaires et non-codants dont les deux séquences complémentaires nommées (+) et (-) co-existent dans les cellules. Il existe deux familles : les Pospiviroidae et les Avsunviroidae. Ces derniers ont dans la séquence de chaque polarité un ri...
La rage est une encéphalomyélite virale qui continue de clamer 55000 vies humaines par an dans le monde. Notre unité élabore des stratégies antivirales pour la mise au point de nouvelles molécules inhibitrices. Durant ce travail, nous avons tenté de bloquer différentes étapes du cycle viral. Les dermaseptines(S)sont des peptides naturels qui se fix...