L’alimentation et la complexité de ses composants, vers l’alimentome ?
Published in Cahiers de Nutrition et de Diététique
Plasticité des cellules intestinales : nature et fonction
Published in Cahiers de Nutrition et de Diététique
La plasticité d'un matériau est sa propriété à modifier sa forme sous l'effet d'une action et à la conserver à l'arrêt de cette action. Par analogie, la plasticité neuronale décrit comment des neurones s'étendent, se rétractent ou se réorganisent en fonction de l'activité des synapses et des neurones qu'ils rencontrent et comment au niveau des syna...
