Graner, Axel Dzamah, Aimé-Félix Ahovi, Komi David Tchangani, Lalaguewé Michel, Isabelle
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Cahiers Agricultures
L’Afrique subsaharienne est l’une des régions du monde où l’urbanisation est la plus rapide. Cette urbanisation entraîne une forte augmentation de la demande en produits maraîchers périssables. Elle offre ainsi de nouveaux marchés aux agriculteurs en périphérie des villes, tout en les contraignant d’un point de vue foncier du fait de l’étalement ur...
Jules, Justafort Paul, Bénédique Adam, Myriam Andrieu, Nadine
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Cahiers Agricultures
En Haïti, les systèmes agricoles sont fortement vulnérables au changement climatique. Cette étude vise à analyser la pertinence d’une démarche de co-conception de stratégies d’adaptation des exploitations agricoles au changement climatique dans une zone hautement vulnérable telle que Haïti. Menée à Saint Michel de l’Attalaye, l’étude reposait : (i)...
Raboin, Louis-Marie Batieno, Benoit Joseph Gozé, Eric Douzet, Jean-Marie Poda, Léandre Koala, Wendegoudi Astrid Agbevohia, Koffi Aquilas Hassami, Djibre Kabore, Mariam Adam, Myriam
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Cahiers Agricultures
La diversification des cultures est un des leviers qui pourraient contribuer à stabiliser, voire améliorer, les rendements dans les régions soudano-sahéliennes contraintes par des conditions climatiques semi-arides et des sols très faiblement fertiles. Elle peut permettre aussi d’atténuer les risques liés aux marchés. Cette diversification peut êtr...
Fofiri Nzossié, Eric Joël Temple, Ludovic
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Cahiers Agricultures
Cette étude a pour objectif de documenter le renouvellement d’une politique alimentaire d’import-substitution au Cameroun. Elle interroge en quoi la production de farines panifiables à partir de productions vivrières locales (manioc, banane plantain, patate douce) peut devenir compétitive par rapport aux importations de blé. Elle utilise pour cela ...
Rezgui, Ferdaous Ben Yahmed, Jihène Leauthaud, Crystele
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Cahiers Agricultures
L’association de cultures avec les oliviers – arbre emblématique de la région – est une pratique ancienne en Méditerranée. Cette agroforesterie est reconnue pour fournir de multiples services écosystémiques. En Tunisie, l’un des plus importants pays producteurs d’huile d’olive, les systèmes agroforestiers à base d’oliviers sont peu documentés. Ce t...
Hertzog-Adamczewski, Amandine Lavigne Delville, Philippe Diop, Oumar
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Cahiers Agricultures
Bien que l’État sénégalais considère que la législation foncière actuelle constitue un frein au développement de l’agrobusiness, de nombreux projets agro-industriels se sont installés dans le delta du fleuve Sénégal, en particulier depuis les années 2000. À partir de l’analyse détaillée de 15 cas, l’article montre que, au-delà de leur diversité, le...
Duru, Michel Therond, Olivier
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Cahiers Agricultures
L’agriculture et l’alimentation doivent relever de nombreux défis environnementaux et sanitaires. Le développement de scénarios prospectifs est une approche pour concevoir et évaluer des stratégies y répondant. Nous comparons ici sept scénarios ayant en commun l’objectif de neutralité carbone en 2050. Ces scénarios diffèrent cependant pour l’utilis...
Icard-Vernière, Christèle Zoungrana, Stéphanie Nkoudou Ze, Nardis Mouquet-Rivier, Claire
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Cahiers Agricultures
Dans un contexte de réflexion internationale sur les systèmes alimentaires, de valorisation des connaissances autochtones et de reconnaissance de l’étude des « faits alimentaires » comme discipline, cette étude met l’accent sur la diversité de l’alimentation traditionnelle au Cameroun et notamment sur la place du safou (Dacryodes edulis). Via de no...
Ramarovahoaka, Noelly Vigne, Mathieu Fanjaniaina, Marie Lucia Randrianarisoa, Anjaniaina Valérie Nivonirina, Nora Amédia Andriamananjara, Andry Salgado, Paulo Stark, Fabien Rafolisy, Tovonarivo Becquer, Thierry
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Cahiers Agricultures
La dégradation de la fertilité des sols est un problème majeur en Afrique subsaharienne. La forte croissance démographique, la demande locale de nourriture et la réduction des terres arables disponibles risquent d’accroître ce phénomène. Alors que les engrais minéraux sont peu utilisés, notamment à Madagascar, la gestion de la fertilité des sols es...
Egah, Janvier Bonou, Alice Baco, Mohamed Nasser Moumouni-Moussa, Ismail Kestemont, Marie-Paule
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Cahiers Agricultures
Les mouvements migratoires sont-ils favorables à la conservation de l’agrobiodiversité ? Cette étude apporte des éléments de réponse à travers une analyse des incidences des migrations sur l’agrobiodiversité de l’igname au Nord-Bénin. Un échantillon de 120 personnes (autochtones, migrants et non-migrants) a été constitué de façon raisonnée et par b...
