Affordable Access

Van het erf naar de stad : Samen met collega's een boerenwinkel in de stad openen, hoe pak je dat aan?

Authors
  • Schoutsen, M.A.
  • Vijn, M.P.
  • van Boxtel, M.
Publication Date
Jan 01, 2015
Source
Wageningen University and Researchcenter Publications
Keywords
Language
Dutch
License
Unknown
External links

Abstract

De boerderijwinkel is een bekend verschijnsel. Maar komt de consument wel naar je toe? Een mogelijkheid is het starten van een boerenwinkel in de stad. Waarbij je als boeren zelf de winkel runt, en zo de marge goed houdt. Samenwerkende ondernemers van de Groene Marke en de Vechtdalmarke lukt dat met winkels in Zwolle, Dalfsen en Ommen.

Report this publication

Statistics

Seen <100 times