Affordable Access

Uittesten van een aantal scheidingsvloeistoffen ten behoeve van de botbepaling in separatorvlees en vleesprodukten

Authors
  • Ossenkoppele, J.S.
  • Vliege, J.J.M.
Publication Date
Jan 01, 1984
Source
Wageningen University and Researchcenter Publications
Keywords
Language
Dutch
License
Unknown
External links

Abstract

Bij de ontwikkeling van een sedimenteermethode voor de bepaling van het botgehalte in separatorvlees wordt gebruik gemaakt van een vloeistof met een hoge relatieve dichtheid. Bij dit onderzoek wordt nagegaan welke vloeistof hiervoor het meest in aanmerking komt.

Report this publication

Statistics

Seen <100 times