Traque aux systèmes innovants à base d’oliviers dans le Sud de la France

L’objectif de ce stage a été de faire une exploration des systèmes innovants à base d’oliviers dans le Sud de la France. On a voulu savoir quel était le système dominant en oléiculture, et quelles alternatives diversifiées à ce modèle existaient ainsi que le rôle des acteurs autour des agriculteurs innovants, dans l’émergence de ces systèmes. La méthode de la traque à l’innovation, développée par Salembier et al. (2021), a été utilisée pour réaliser ce travail. Cette méthode consiste à définir le système dominant à l’aide de conseillers techniques locaux puis à trouver des agriculteurs innovants en interrogeant les réseaux autour des agriculteurs. Une analyse des systèmes innovants identifiés est réalisée pour comprendre leur fonctionnement, le raisonnement de l’agriculteur et comment il est arrivé à ce système. Plusieurs résultats ont été obtenus, tout d’abord la méthode de recherche des agriculteurs innovants doit être adaptée pour identifier un maximum d’agriculteurs innovants. Puis parmi les systèmes innovants obtenus, 3 types sont ressortis : la complantation, la culture d’interrang et l’élevage. Chaque type contournaient les contraintes à la diversification différemment. Un autre résultat est que plusieurs facteurs locaux conditionnent le choix de la culture associée, dont l’existence au préalable du verger (à l’inverse de conçu), l’accès à l’eau et le type de culture associée préféré, annuelle ou pérenne. Et dernièrement, le rôle du réseau d’acteurs autour des agriculteurs dans l’émergence de ces systèmes ne semblait pas prépondérant, avec une volonté de diversification et une recherche d’informations venant plutôt des agriculteurs innovants même. Néanmoins, tous ont exprimé un besoin de soutien, d’accompagnement et d’échange pour améliorer leurs systèmes et être rassurés dans leurs pratiques. Mettre en place un réseau d’échange entre ces agriculteurs serait une première solution. Mais il est aussi important de continuer à réaliser des recherches sur les systèmes agroforestiers, avec une approche systémique ainsi que développer des soutiens financiers à la diversification.