Transition alimentaire dans les cantines scolaires

Authors

• Huneau, Jean-François
• Darcel, Nicolas

Publication Date

Jan 31, 2024

Source

HAL-Descartes

Keywords

• Nutrition
• Comportement Alimentaire
• Végétalisation
• Transition Alimentaire
• [Sdv]Life Sciences [Q-Bio]
• [Scco]Cognitive Science

Language

French

License

Unknown

External links

• Full record on agroparistech.hal.science