Traceerbaarheid : eisen en standaarden
- Authors
- Publication Date
- Jan 01, 2003
- Source
- Wageningen University and Researchcenter Publications
- Keywords
- Language
- Dutch
- License
- Unknown
- External links
Abstract
De General Food Law legt traceerbaarheid op aan alle partijen die voedsel en grondstoffen produceren of verhandelen. Om dit in een keten te realiseren, zijn duidelijke afspraken nodig met heldere specificaties en formuleringen
