Seleccion, aislamiento e identificacion de microorganismos anaerobios termofilos productores de etanol

Las bacterias termófilas anaerobias son capaces de producir etanol como principal producto de fermentación a partir de un amplio espectro de substratos, como hexosas, di- y polisacáridos y varias pentosas. Existen muchas ventajas de llevar a cabo fermentaciones a elevadas temperaturas sin necesidad de aereación y enfriamieno; entre ellas la remoción constante de etanol y el bajo riesgo de contaminación. Sin embargo, son muy pocas las bacterias termófilas anaerobias eficientes, aún así este proceso es una esperanza ante la crisis mundial de energía. (Résumé d'auteur)