Réalisation d'un film documentaire sur les paysages d'élevage bovin en France

Ce document présente le processus de création d'un film documentaire de 93 minutes traitant des liens entre élevage bovin et paysages en France. L'auteur a d'abord présenté les étapes de fabrication du film, puis un résumé détaillé de ce dernier : trois zones géographiques ont été étudiées en guise d'exemples, leurs caractéristiques de terroir et de production ont été détaillées, ainsi que leurs paysages. Le film s'est ensuite intéressé à l'évolution dans le temps de ces paysages et à leur place et leur rôle dans la transition écologique en cours.