Mobilité de sondes moléculaires des polyéthylèneglycols et des dendrimères mesurée par RMN dans des suspensions et des gels de caséine

Authors

• SALAMI, Souad
• MARIETTE, François

Publication Date

Jan 01, 2013

Source

OpenGrey Repository

Keywords

• Résonance Magnétique Nucléaire
• Polyéthylèneglycol
• Dendrimères
• Caséine
• Sondes Moléculaires
• Rmn
• Diffusion
• Relaxation
• Dendrimère
• Micelle De Caséine
• Caséinate De Sodium
• Coagulation Présure
• Coagulation Acide
• 070 - Chemistry, General
• Chimie

Language

English

License

Unknown

External links

• Full record on hdl.handle.net