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Microwave steam diffusion (conception, optimization and application) / Vapo-diffusion assistée par micro-ondes (conception, optimisation et application)

Authors
  • FARHAT, Asma
  • CHEMAT, Farid
Publication Date
Jan 01, 2010
Source
OpenGrey Repository
Keywords
Language
French
License
Unknown

Abstract

Un nouveau procédé d'extraction des huiles essentielles a été développé, mis au point et optimisé nommé Vapo-diffusion Assistée par Micro-ondes (MSDf) . Le procédé MSDf à été appliqué à l'extraction des huiles essentielles des peaux d'oranges et de fleurs de lavande. Ce procédé est basé sur la combinaison d'une technique d'extraction classique : l'hydro-diffusion et le chauffage micro-ondes comme technologie d'intensification. Une deuxième nouvelle approche pour l'extraction des huiles essentielles à partir de matrices aromatiques sèches et sans ajout de vapeur ni d'eau nommé Diffusion à sec générée par micro-ondes (MDG) . Le procédé MDG à été appliqué à l'extraction des huiles essentielles des graines de carvi. Le MSDf et le MDG apparaissent comme des procédures douces permettant un gain de temps et d'énergie considérable et la diminution des rejets de CO2 dans l'atmosphère / Microwave steam diffusion (MSDf) was developed as a cleaner and new process design and operation for isolation of essentials oils and was compared to conventional steam diffusion (SDf). This green process has been applied and tested using two aromatic matrixes: fresh orange peels and dry lavender flowers. This process is based on the combination of a traditional technique of extraction: hydro-diffusion and the microwave irradiation energy. Without adding any steam or water, we proposed also a novel and green approach for extraction of secondary metabolites from dried plant materials. This steam and water free approach based on a simple principle involves the application of microwave irradiation and earth gravity to extract the essential oil from dried caraway seeds. MSDf and MDG were better than SDf in terms of energy saving, cleanliness and reduced waste water / AVIGNON-Bib. numérique (840079901) / Sudoc / Sudoc / France / FR

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