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MEXAVI - Développement d’une méthodologie éprouvée permettant d’évaluer la capacité des extraits végétaux à renforcer les défenses naturelles des volailles, depuis la sélection des extraits jusqu’à la mesure de l’efficacité biologique.

Authors
  • Bellenot, Denis
  • Lemaire, Benjamin
  • Travel, Angélique
  • Guabiraba, Rodrigo
  • Tavares, Olivia
  • Skiba, Fabien
Publication Date
Feb 01, 2022
Identifiers
DOI: 10.17180/ciag-2022-vol85-art17
OAI: oai:HAL:hal-03764717v1
Source
HAL-Descartes
Keywords
Language
French
License
Unknown
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Abstract

Un plan national de lutte contre l’antibiorésistance (plan EcoAntibio2017) vise à réduire l'usage desantibiotiques vétérinaires, notamment en favorisant le développement des stratégies permettant depréserver et renforcer la santé des animaux. L’utilisation d’extraits végétaux en tant qu’additif dansl’aliment des volailles ouvre de débouchés pour la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales(PPAM) et constitue une solution intéressante pour prévenir l’usage des antibiotiques. Néanmoins, cettevoie de valorisation reste limitée par l’absence de références robustes et de bases méthodologiquessolides permettant leur évaluation, aboutissant le plus souvent à des résultats peu reproductibles etparfois contradictoires.Dans le cadre de ce projet, un outil de validation de la fiabilité de la ressource bibliographique a étéélaboré. Il permettra d’objectiver le choix des extraits végétaux à utiliser et tester. Des méthodologies decaractérisation des extraits et de leur stabilité mais aussi d’évaluation de leur efficacité et innocuité ontpu être développées.

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