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La quinua y la UMSA : avances de investigaciones científicas : documento científico final en conmemoración al Año Internacional de la Quinua

Authors
  • Del Castillo, C.
  • Winkel, Thierry
  • Nina Laura, J.P.
  • Mamani Alcón, C.
  • Rocheteau, Alain
Publication Date
Jan 01, 2013
Source
Horizon / Pleins textes
Keywords
License
Unknown
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Abstract

Las heladas nocturnas son un factor muy limitante para la agricultura en el Altiplano andino. Sin embargo, una diversidad de especies cultivadas ha sido domesticada en esta región, mostrando a menudo una gran heterogeneidad de crecimiento de las plantas a nivel de la parcela. Este capítulo reporta los resultados de una experimentación en campo para examinar un posible efecto protector de la heterogeneidad del dosel frente a las heladas radiativas nocturnas. Las temperaturas del aire y de las hojas de quinua se registraron durante un ciclo de cultivo entero en el Altiplano norte de Bolivia, comparando dos variedades: Blanca de Yanamuyu, una variedad tradicional local mostrando una gran heterogeneidad de crecimiento de las plantas, y Surumi, una variedad mejorada más homogénea. En ambas variedades, los perfiles inversos de densidad del aire durante las noches despejadas y tranquilas resultaron en variaciones de la temperatura del aire de hasta 3 °C sobre una altura de 0.5 m, con la temperatura mínima del aire concentrada en la parte alta del dosel. En estas condiciones, gradientes de temperatura foliar de hasta 2.6 °C m-1 se desarrollaron en el dosel de la variedad local, con valores de temperatura foliar mínima significativamente más altas (P < 0.001) en las plantas abrigadas de la variedad local que en las de la variedad mejorada. El alcance de estos resultados se discute en términos de compensación entre la adaptación a las heladas y la producción de biomasa.

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