Isolement et sélection des champignons filamenteux thermophiles à partir de Maâsra au Maroc pour la production des phytases sur grignon d'olive / Biotechnologies et qualité des produits de l'olivier dans le bassin méditerranéen = Biotechnology and quality of olive tree products around the Mediterranean basin

Authors

• Iraqi, L.H.
• Lamrani, K.
• Ismaili-Alaoui, M.
• Cheheb, M.
• Kammas, N.
• Hassouni, H.
• Rio, Bernard
• Gaime Perraud, Isabelle
• Augur, Christophe
• Roussos, Sevastianos

Publication Date

Jan 01, 2006

Source

Horizon Pleins textes

Keywords

• Biotechnologie
• Fermentation
• Bacterie Thermophile
• Champignon
• Souche
• Isolement
• Selection
• Identification
• Enzyme
• Olive
• Phytase

Language

French

License

Unknown

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