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Importance of nutritional issues among family physicians

Authors
Journal
Journal of Nutrition Education
0022-3182
Publisher
Elsevier
Volume
25
Issue
5
Identifiers
DOI: 10.1016/s0022-3182(12)81004-1

Abstract

Resumen Los médicos pasan tres o cuatro años más, después de terminar su carrera, haciendo práctica como médicos residentes de algún hospital. La educación sobre nutrición en las escuelas de medicina a menudo no existe o es inadecuada. Sin embargo, la práctica como médico residente en un hospital ofrece una excelente oportunidad para obtener una formación sobre este aspecto. Se utilizó una encuesta por correo de todos los graduados de un programa de residencia en medicina familiar para cerciorarse del interés y hábitos alimentarios que tenían. El coeficiente de respuesta fué de 86%, es decir 142 respuestas. Casi todos estos médicos asesoraban a sus pacientes sobre nutrición y enviaban a especialistas a aquellos pacientes con problemas nutricionales. Alrededor de un 63%, principalmente aquellos en las áreas metropolitanas, enviaron a sus pacientes a dietistas registrados con consultas privadas. Estos médicos consideraban que la mayoría de los temas de nutrición eran importantes en la práctica médica, especialmente la nutrición en el tratamiento de la diabetes, control del peso y enfermedad cardiovascular. Los problemas de nutrición del ciclo de vida como un grupo fueron clasificados como más importantes que las enfermedades crónicas o problemas de prevención. Los médicos que eran mujeres, más jóvenes (años de edad) o no blancos, clasificaron losrproblemas nutricionales como más importantes para la práctica de la medicina. Se debe promover la educación sobre nutrición de los médicos durante el período de residencia, especialmente en lo que se refiere a enfermedades crónicas y prevención.

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