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Etude de la secretion par la bacterie psychotrophe Pseudomonas fluorescens d'activites enzymatiques responsables de la deterioration des aliments conserves au froid

Authors
  • Guespin, Janine
  • Orange, Nicole
  • Gugi, Bruno
  • Hellio, Florence
  • Leriche, Francoise
  • Ministere de la Recherche et de la Techn...
  • Rouen Univ., 27 - Evreux (France). Lab. ...
Publication Date
Jan 01, 1990
Source
OpenGrey Repository
Keywords
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Unknown
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France

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