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Efeito de peso de abate sobre a qualidade e o rendimento de cortes carneos comerciais de bovinos jovens cruzados.

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Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa
Keywords
  • Gado De Corte
  • Rendimento De Carcaca
  • Peso De Abate
  • Bovino Jovem
  • Cortes Carneos Comerciais
  • Traseiro
  • Cruzados
  • Beef Cattle
  • Slaughter
  • Cattle Weight
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