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Efeito de peso de abate sobre a qualidade e o rendimento de cortes carneos comerciais de bovinos jovens cruzados.

Authors
  • CRUZ, G. M. da
  • TULLIO, R. R.
  • ALENCAR, M. M. de
  • ESTEVES, S. N.
Publication Date
Jan 07, 2002
Source
Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa
Keywords
License
Unknown
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Abstract

2001

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