Affordable Access

Publisher Website

Les performances comparées des systèmes de production de lait en Europe

Authors
Journal
Économie rurale
0013-0559
Publisher
PERSEE Program
Publication Date
Volume
174
Issue
1
Identifiers
DOI: 10.3406/ecoru.1986.3764

Abstract

Depuis la création et l'élargissement du Marché Commun Agricole, les secteurs laitiers des pays de la Communauté ont connu des expansions différentes. Ce texte essaie, à partir des données du RICA 82, d'analyser si ces évolutions étaient inscrites au cœur même des systèmes de production du lait de chaque pays et dans leurs performances. Il étudie dans quelles conditions se fixent les coûts de production du lait et le revenu des exploitations laitières. Il montre également comment les différences de prix relatifs du lait entre les pays, rendues possibles par les troubles monétaires, ont pu jouer en faveur d'un plus ou moins grand soutien au développement des exploitations laitières.

There are no comments yet on this publication. Be the first to share your thoughts.