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Design de embalagem da queijadinha: bem do patrimônio imaterial de São Cristóvão/SE

Authors
  • de Castro dos Santos, Illy Aline Lima
  • Melo, Isabella de Sousa
  • Dickie, Isadora Burmeister
  • Bonfim, Luís Américo Silva
Publication Date
Jan 01, 2022
Source
DIALNET
Keywords
Language
Portuguese
License
Unknown
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Abstract

This paper presents an experience report on curricularization of extension in the Graphic Design course at Federal University of Sergipe through the application of the active learning methodology named learning by project, which resulted in the development of packaging for Casa da Queijada, store that produces and sells queijadinha, an intangible heritage asset of São Cristóvão/SE, which attracts tourists and contributes to the local economic development. As an activity of the extension Interdisciplinary Actions in Design, human Development and Social Technology in the state of Sergipe, the involvement of students from the Packaging Project subject enabled the articulation between teaching, research and extension, providing the production and application of knowledge in packaging development involving students and local producers of queijadinha. In this way, in addition to learning related to professional activity, students were made aware of the importance of looking at their surroundings and finding solutions that aim to take advantage of and improve social technologies; and local producers of queijadinha were able to understand a little more about the Design activity. The exchange of knowledge, in this sense, characterized the dialogic interaction of the academic community with society, as well as the inseparability between teaching, research and extension, as recommended by the extension curricularization. / Este artigo apresenta um relato de experiência em curricularização da extensão no curso de Design Gráfico da Universidade Federal de Sergipe, por meio da aplicação da metodologia de aprendizagem ativa, aprendizagem por projeto, que resultou no desenvolvimento de embalagem para a Casa da Queijada, estabelecimento que produz e comercializa a queijadinha, bem do patrimônio imaterial de São Cristóvão/SE, que atrai turistas e contribui com o desenvolvimento econômico do município. Como atividade do projeto de extensão Ações Interdisciplinares em Design, Desenvolvimento Humano e Tecnologia Social no estado de Sergipe, o envolvimento de estudantes da disciplina Projeto de Embalagem viabilizou a articulação entre o ensino, a pesquisa e a extensão, proporcionando a produção e a aplicação de conhecimentos em desenvolvimento de embalagem, envolvendo estudantes e produtores locais da queijadinha. Desta forma, para além do aprendizado relacionado à atividade profissional, os(as) estudantes foram sensibilizados com relação à importância de olhar para seu entorno e encontrar soluções que visem o aproveitamento e o aprimoramento de tecnologias sociais; e os produtores locais da queijadinha puderam compreender um pouco mais sobre a atividade de Design. A troca de conhecimentos, nesse sentido, caracterizou a interação dialógica da comunidade acadêmica com a sociedade, bem como a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, tal como preconizado pela curricularização da extensão. / Este artículo presenta un relato de experiencia sobre la curricularización de extensión en el curso de Diseño Gráfico en Universidad Federal de Sergipe a través de la aplicación de la metodología de aprendizaje activo aprendizaje por proyecto, que resultó en el desarrollo de empaques para Casa da Queijada, establecimiento que produce y vende la queijadinha, un activo intangible de São Cristóvão/SE, que atrae turistas y contribuye al desarrollo económico del municipio. Como actividad de proyecto de extensión Acciones Interdisciplinarias em Diseño, Desarrollo Humano y Tecnología Social en el estado de Sergipe, el involucramiento de estudiantes de la disciplina Proyecto de Embalaje permitió la articulación entre docencia, investigación y extensión, propiciando la producción y aplicación de conocimientos en el desarrollo de envases involucrando a estudiantes y productores locales. De esta forma, además de aprendizajes relacionados con la actividad profesional, se sensibilizó a los alumnos sobre la importancia de mirar a su entorno y encontrar soluciones que apunten a aprovechar y mejorar las tecnologías sociales; y los productores locales pudieron entender un poco más sobre la actividad de Diseño. El intercambio de saberes, en ese sentido, caracterizó la interacción dialógica de la comunidad académica con la sociedad, así como la inseparabilidad entre docencia, investigación y extensión, como recomienda la curricularización de extensión.

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