De relatieve duurzaamheid van de Nederlandse roodvleessector: een kwalitatieve vergelijking = A comparative study on the sustainability of the Dutch beef cattle production sector

In deze studie wordt de duurzaamheid van de (gespecialiseerde) Nederlandse vleesveehouderij kwalitatief vergeleken met twee andere dierlijke Nederlandse productiesectoren (varken en vleespluimvee) en met de vleesveehouderij uit Ierland en Brazilië, de belangrijkste exporteurs waarmee de Nederlandse sector op de Nederlandse markt concurreert. Deze vergelijking gebeurt aan de hand van twaalf van de vijftien langetermijnambities van de Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij (UDV).