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Une évaluation de l'importance des marchés non alimentaires pour les produits agricoles

Authors
Journal
Économie rurale
0013-0559
Publisher
PERSEE Program
Publication Date
Volume
205
Issue
1
Identifiers
DOI: 10.3406/ecoru.1991.4225
Disciplines
  • Biology
  • Chemistry
  • Economics
  • Law

Abstract

L'utilisation des matières premières agricoles pour les usages non-alimentaires est connue depuis le début de l'histoire, mais la combinaison de certaines contraintes techniques, économiques et le souci de l'environnement peut accroître l'importance de ces utilisations dans un proche avenir. Cet exposé examine l'interaction de ces facteurs, et notamment l'impact des biotechnologies qui permettent la substitution des hydrocarbures. Le principal obstacle à une production importante est l'écart entre le coût des matières premières agricoles et celles d'origine fossile. On constate que le cours du pétrole ne reflète pas son vrai coût social de même que le prix des carburants d'origine agricole ne reflète pas leur intérêt social. Une distinction est faite entre les débouchés chimiques et énergétiques. En effet, la législation communautaire nécessaire pour les premiers est déjà en place tandis que la législation pour les seconds reste à établir. Dans cet exposé l'auteur examine les mesures prises par la Commission Européenne, comme la jachère non-alimentaire, suite à la demande du Conseil en février 1988 d'élargir les débouchés non-alimentaires et se demande si ces mesures sont suffisantes.

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