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“Crise du lait” et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar

Authors
  • Droy, Isabelle
  • Rasolofo, Patrick
Publication Date
Jan 01, 2018
Source
HAL-ENAC
Keywords
Language
French
License
Unknown
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Abstract

Mots-clés résilience, agriculture familiale, filière laitière, observatoire, Madagascar RésuMé À Madagascar, la production de lait destinée à la commercialisation a été développée depuis plusieurs décennies dans le cadre d'une petite agriculture familiale diversifiée sur des plateaux d'altitude. En 2009, suite à des événements politiques ayant entraîné la disparition d'un acteur majeur de la collecte et de la transformation, la « crise du lait » a affecté l'ensemble de la filière et entraîné d'importantes recompositions dans son organisation. À partir des données pluriannuelles d'un observatoire rural, nous avons reconstitué les trajectoires d'adaptation ou de résilience des petits produc-teurs laitiers, que nous avons replacées dans une perspective systémique qui interroge les politiques publiques agricoles conduites dans le pays.

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