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Caractérisation de l'interaction protéine-ligand sous l'effet de la pression isisatique ou dynamique (application à l'inclusion de composés hydrophobes dans des nanostructures élaborées à partir de protéines du lait.)

Authors
  • BLAYO, Claire
  • DUMAY, Eliane
  • LANGE, Reinhard
Publication Date
Jan 01, 2012
Source
OpenGrey Repository
Keywords
Language
French
License
Unknown
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