Affordable Access

Vizuelne karakteristike autohtonih sireva u SR Hrvatskoj: Tounjski, Grobnički, Paški i dr.

Authors
Publisher
Croatian Dairy Union; [email protected]
Publication Date
Keywords
  • Autohtoni Sir
  • Tounjski Sir
  • Grobnički Sir
  • Paški Sir

Abstract

Svrha stručnih sastanaka za upoznavanje zadane tematike je i popunjavanje manje ili više, užem ili širem krugu, nedostupnih ili uopće nepoznatih elemenata u mozaiku našeg mljekarstva u cjelini ili njegovih dijelova, tj. pojedinačnih mliječnih proizvoda.

There are no comments yet on this publication. Be the first to share your thoughts.