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Entraide et services de proximité, l’expérience des cuisines collective. Lucie Fréchette, Sainte-Foy, Presses de l’Université du Québec, 2000, 185 p.

Authors
Journal
Nouvelles pratiques sociales
0843-4468
Publisher
Consortium Erudit
Publication Date
Volume
13
Issue
2
Identifiers
DOI: 10.7202/000827ar
Disciplines
  • Political Science

Abstract

Entraide et services de proximité, l’expérience des cuisines collective. Lucie Fréchette, Sainte-Foy, Presses de l’Université du Québec, 2000, 185 p. Érudit est un consortium interuniversitaire sans but lucratif composé de l'Université de Montréal, l'Université Laval et l'Université du Québec à Montréal. Il a pour mission la promotion et la valorisation de la recherche. Érudit offre des services d'édition numérique de documents scientifiques depuis 1998. Pour communiquer avec les responsables d'Érudit : [email protected] « [s.t.] » par René Lachapelle Nouvelles pratiques sociales, vol. 13, n° 2, 2000, p. 220-223. Pour citer ce document, utiliser l'information suivante : URI: http://id.erudit.org/iderudit/000827ar DOI: 10.7202/000827ar Note : les règles d'écriture des références bibliographiques peuvent varier selon les différents domaines du savoir. Ce document est protégé par la loi sur le droit d'auteur. L'utilisation des services d'Érudit (y compris la reproduction) est assujettie à sa politique d'utilisation que vous pouvez consulter à l'URI http://www.erudit.org/apropos/utilisation.html Document téléchargé le 13 February 2014 10:10 Ouvrage recensé : Entraide et services de proximité, l’expérience des cuisines collective. Lucie FRÉCHETTE, Sainte-Foy, Presses de l’Université du Québec, 2000, 185 p. Entraide et services de proximité, l’expérience des cuisines collective Lucie FRÉCHETTE Sainte-Foy, Presses de l’Université du Québec 2000, 185 p. Le livre de Lucie Fréchette présente les cuisines collectives comme une action communautaire diversifiée constituant « une nouvelle pratique sociale au carrefour de l’entraide, des services de proximité et du développement communautaire » (p. 1). Résultat d’une enquête de plusieurs années auprès de 175 groupes, l’ouvrage compte huit chapitres. Les quatre premiers présentent les cuisines collectives ; les quatre derniers proposent une analyse prospective selon trois points de vue qui s’imbriquent dans

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