Affordable Access

O proizvodnji livanjskog sira

Authors
Publisher
Croatian Dairy Union; [email protected]
Publication Date
Keywords
  • Sir
  • Livanjski Sir

Abstract

U okviru zadataka Zavoda za mljekarstvo Poljoprivredno-šumarskog fakulteta u Sarajevu, koji treba da ispituje domaće sireve boravili smo ljeti god. 1952. na PD Livno i Glamoč, kako bi ispitujući livanjski sir pridonijeli stvaranju njegova standarda.

There are no comments yet on this publication. Be the first to share your thoughts.