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Fermentation de la vanille : la vanilline.

Authors
Journal
Revue de botanique appliquée et d agriculture coloniale
0370-3681
Publisher
PERSEE Program
Publication Date
Volume
10
Issue
104
Identifiers
DOI: 10.3406/jatba.1930.4848
Source
Legacy
Disciplines
  • Biology

Abstract

Pontillon Ch. Fermentation de la vanille : la vanilline.. In: Revue de botanique appliquée et d'agriculture coloniale. 10e année, bulletin n°104, avril 1930. pp. 218-224.

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