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Le financement des productions bovines

Authors
Journal
Économie rurale
0013-0559
Publisher
PERSEE Program
Publication Date
Volume
85
Issue
1
Identifiers
DOI: 10.3406/ecoru.1970.2116
Disciplines
  • Economics

Abstract

La production de viande bovine exige de grands besoins en capital. De plus, ceux-ci varient en cours d'année. Le revenu obtenu est très variable selon le type d'élevage. Selon la structure de l'exploitation, il n'est pas toujours possible à son chef de « conquérir » son capital d'exploitation avec l'orientation viande. Les formes de financement devraient comporter une fraction de prêts amortissables, le reste consistant en prêts renouvelables périodiquement. L'orientation vers la viande bovine n'est pas rentable dans les petites exploitations. La production de viande jeune devient compétitive dans les exploitations ayant une forte proportion de terre labourable.

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