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Allergies alimentaires et avions

Authors
Publisher
Elsevier Masson SAS
Publication Date
Volume
50
Issue
4
Identifiers
DOI: 10.1016/j.reval.2010.02.009
Keywords
  • Allergie Alimentaire
  • Voyages
  • Urgences
  • Food Allergy
  • Air Travel
  • Emergency
  • Safety

Abstract

Résumé La perspective de prendre l’avion lorsqu’on est atteint d’allergies alimentaires peut faire réfléchir et inquiéter bon nombre de patients. Peu de données existent actuellement dans la littérature et il est difficile de trouver des statistiques fiables sur ce thème auprès des transporteurs. Les études les plus récentes, réalisées à partir de questionnaires standardisés ont démontré que la majorité des réactions étaient dues aux arachides, fruits à coque et graines. Le plus souvent les patients se traitent eux-mêmes, sans avertir le personnel de bord. Les évacuations d’urgence sont exceptionnelles. Par ailleurs, la qualité des informations délivrées aux passagers atteints d’allergies par le service consommateur est très inégale, souvent incomplète ou erronée. La composition de la trousse d’urgence à bord mériterait d’être standardisée et le patient se heurte souvent aussi à l’interdiction de disposer en cabine de son kit d’adrénaline .

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