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Ingrédients et recettes du fonds gourmand de la bibliothèque municipale de Dijon

Authors

Abstract

Premier fonds de Bourgogne pour le patrimoine écrit et graphique, l'ensemble de livres, manuscrits, estampes, photographies, cartes, éphémères, autographes, ex-libris, objets... de la Bibliothèque municipale de Dijon est traversé par deux thématiques récurrentes : le local, classique, et le gourmand, qui l'est moins dans une bibliothèque patrimoniale.

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