Affordable Access

Sezonsko variranje nekih mineralnih tvari u mlijeku krupnih stada

Authors
Publisher
Croatian Dairy Union; [email protected]
Publication Date
Keywords
  • Mlijeko
  • Mineralne Tvari
  • Sezonsko Variranje
  • Milk
  • Minerals
  • Seasonal Variation

Abstract

Variranje mineralnih tvari u mlijeku ima višestruki značaj kako sa zootehničkog, tako i sa tehnološkog i nutricionog gledišta. Cilj ovih istraživanja je to da se utvrdi veličina sezonskog variranja nekih mineralnih tvari u mlijeku koje potiče od krupnih stada sa područja Vojvodine gdje se proizvodnja obavlja pod uvjetima moderne tehnologije.

There are no comments yet on this publication. Be the first to share your thoughts.