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Ensayo sobre la agricultura peruana

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Abstract

LA ,AGRICULTl%ZA PERUANA* .fPrGxisr brrtrrador) ltICHA% TWOMEY. PIC&EMl%#& 1972. % SerSe dlrz Documento ee Trabajo #7 INDICE: Pág&? 1. INTRODUCCION 1 . . . . ..**0.0**.a.*.......*......**.@.....e..*. '2, EVOLUCEON GENERAL.-DE LAS AREAS -DE CULTIVO :.....,..,...‘, 8 8. .> s0w.r.**~~~*rr.‘c.Y-..I~~~i;C.~...~*..L... 9 B/'Regionalizacibn de la produccih .*.e..‘ea..**C*..‘..* 13 3.. LOS [email protected]!OS DE EXWRTACION; AZUCAR Y ALGODON _ I A, IntrodqcciW- consideraciones generales . . . . . . . . . . . . . 18 B. El azbcer .~a~~r.~‘.~.*~ror.~~*~~~‘~,~~..........,....~ 25 Cc El algódon *........*...e..*....,.*...*.............,. 27 4. BIEPBES IMPORTADOS ..- . . , 8. Introducci.66 ,o~*~.o..*.r...~...*~~*...*..*.~~~~*...~~. 32 . B. El trigo . . . . . . . . . . . ..~~~.*..~~~.~.~..~...............~ 34 C. El arroz ,....,~.**,.PI.....,...*o....*......*~.~~..~. 35 D, La carne 1, Importaciones . . . ..*......*oo....*..***..~..~.....~ 37 '. 2, La demanda .e*~...*OOeO.L'e...ee...‘..e.........*e. 39 3. La oferta ~..1*..~0..0...**.*.~.~*.~.*~~~.~~**...~. 40 4. 21 trnpsp'oW3..:, . . . ..*..*.0*.......*..........e...'. 44 E. La Leche ..~..Q,I*,...........~*..~.....**..*......o~. 46 F, Btras importacione; agropecuarias e*..e...**...*.*.e.. 48 5. PRODUCTOS NO COMERCIAJ,IZADOS CON EL EXTERIOR . ..r....e< l ye 50 6, ALGUNAS CONCLUSIONES A. Sobre la participacibn del campesino . _ en el mercado'nacional .*,..8*..,e.0~,0~.~...*,....... "55 - B. Sobre el desplazamiento de tuitivos de panllevar ..?.. 58 C. Cambios en las exportaciones e importaciones 4 alimenticios por la devaluación . ..‘.................. 64 7. m.EoJos E INFLACION ..*.......*..*.*I*.ee..*..***.**...e. 67 . .,: , ‘; / < . . . A , . . . , . . * . , . . . -^ . . : - , >, ‘,-., . . , , - , \ ; : __. ‘,’ <* . . <‘.. _ . ‘. . , / : .~< : , < ” 1 , . . ..>l INDICE DE CUADROS: PQgina 1. SeParacidn por pr

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