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Influence de l'âge des repousses sur la dégradabilité de l'azote d'une végétation naturelle de savane en région de climat tropical humide après correction de la contamination azotée bactérienne.

Authors
Publication Date
Keywords
  • Life Sciences :: Agriculture & Agronomy [F01]
  • Sciences Du Vivant :: Agriculture & Agronomie [F01]
  • Life Sciences :: Animal Production & Animal Husbandry [F03]
  • Sciences Du Vivant :: Productions Animales & Zootechnie [F03]
Disciplines
  • Biology
  • Physics

Abstract

Influence de l’âge des repousses sur la dégradabilité de l’azote d’une végétation naturelle de savane en région de climat tropical humide après correction de la contamination azotée bactérienne P Lecomte S Chabi Y Beckers M Khamoun 2 A Théwis 2 !CRAGx, Station de Haute Belgique, 6800 Libramont ; zFSAGx, UER Zootechnie, 5030 Gembloux, Belgique L’étude visait à caractériser sur des repousses de différents âges les cinétiques de dégradation ruminale pour établir la valeur de dégradabilité théorique de la matière protéique. Les échantillons prélevés au Togo (Ranch de l’Adélé), concernent 4 stades de repousse après feux et ont été collectés en début de saison des pluies. Ils sont constitués d’une part importante d’Hyparhenia smithiana et de Loudetia arundinacea. L’âge du fourrage, estimé en se référant à la date du feu organisé dans la parcelle, était respectivement pour chacun des quatre échantillons de 15, 25, 45 et 65 jours. Présèchés au soleil et ensuite étuvés (60°C pendant 36 h), les échantillons ont été broyés à la grille de 1 mm. La dégradabilité des constituants a été étudiée par la technique des sachets. Nous avons utilisé trois boeufs (race Pie Noire), équipés chacun d’une fistule du rumen. La ration de base distribuée à raison de 10 kg de MS par jour, était constituée de 80 % de foin de prairie et 20 % de concentrés. Trois périodes de mesure ont permis de tester les quatre aliments sur les trois animaux avec des temps de séjours de 0, 4, 8, 16, 48, 72, 96, 120 heures. Après lavage, séchage et établissement du % de matière sèche disparue, les sachets ont été regroupés par temps d’incubation de façon à disposer de quantités suffisantes pour effectuer une mesure en spectrométrie proche infra rouge et l’analyse Kjeldahl de la teneur en protéine du résidu. Pour estimer la contamination azotée bactérienne sur les résidus des 4 échantillons nous avons fait appel à une prédiction en spectrométrie proche infrarouge (Lecomte et al, 1994, Proc Soc Nutr Physiol, 3, 44). Les cinétiques de dé

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