Affordable Access

Ocjenjivanje kvalitete i izložba mliječnih proizvoda za FNRJ na XXV. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

Authors
Publisher
Croatian Dairy Union; [email protected]
Publication Date
Keywords
  • Kvaliteta Mlijeka
  • Ocjenjivanje Mlijeka I Mliječnih Proizvoda

Abstract

Ocjenjivanje kvalitete mliječnih proizvoda ima izvanredno važnu ulogu u unapređenju mljekarstva. Tu mjeru primjenjujemo i u našoj zemlji već duže vremena u NR Hrvatskoj, gdje je odmah nakon rata (Zagreb, 16. X. 1945.) u Savezu mljekarskih zadruga održano prvo, a kasnije još nekoliko ocjenjivanja.

There are no comments yet on this publication. Be the first to share your thoughts.