La circulation sanguine a passionné les esprits depuis les Égyptiens, mais il fallut attendre le XVIIème siècle et William Harvey pour avoir une vue cohérente en même temps qu'une véritable révolution en médecine. Après un bref historique, une description précise du coeur, moteur du mouvement, nous a semblé indispensable, suivie de celle des vaisse...
In this manuscript, we study the mechanical response of hydrogel thin films from different perspectives, including free-surface instability, fluid-mediated surface indentation and Hertz-like contact situations. A first, preliminary Chapter is deduced to the introduction of basic concepts used is this thesis. Then, in a first part, we focus on swell...
Background: Most rheological analyses in yam have been done on starch gels, which requires starch extraction from the tubers. In situ rheology bypasses the need of starch extraction and relies on the original cell structure and complex matrix organization under stress or strain. Dynamic rheological properties of tuber from 16 accessions belonging t...
L’utilisation de matériaux bitumineux élaborés à froid avec des émulsions de bitume est une alternative pertinente aux solutions traditionnelles, particulièrement énergivores et émettrices de gaz à effet de serre. En complément de ce bénéfice énergétique et environnemental, il apparaît nécessaire que l'industrie routière réduise sa dépendance au pé...
La fabrication additive par extrusion de matière est une technologie récente dans la fabrication des pièces polymériques, céramiques, métalliques et même composites. Après son succès dans la fabrication des pièces à base de polymère, elle était introduite pour les autres matériaux sous plusieurs formes, parmi eux l’impression 3D par extrusion de ma...
L'étude du comportement thermomécanique et rhéologique d'un produit agricole et de ses caractéristiques viscoélastiques par FE à l'aide de l'outil de simulation numérique doit s'appuyer sur sur les résultats d'essais expérimentaux mécaniques et thermiques classiques.L'objectif de ce travail est principalement de déterminer l'évolution des propriété...
Le procédé de base utilisé dans l’impression 3D pour la construction en ciment ou en terre crue consiste en l’extrusion suivie du dépôt d’un filament de fluide à seuil sur une surface en translation par rapport à la buse d’impression. Ce procédé implique un écoulement complexe, qui mixe cisaillement et élongation du filament extrudé. Alors que le c...
Un consensus fort a récemment émergé sur le rôle central des contacts frictionnels entre particules sur le comportement rhéologique des suspensions colloïdales. Cependant, aucun outil rhéologique n'existe pour caractériser le comportement frictionnel de ces suspensions. Dans cette thèse, j'ai développé un nouveau rhéomètre : le Capillarytron, qui p...
Chaque année au Québec, 400 000 tonnes de résidus de criblage fin issues des débris de construction, de rénovation et de démolition (CRD) sont envoyées dans les lieux d’enfouissement technique en tant que matériau de recouvrement. L’objectif de ce projet est d’étudier l’influence des fines de post-consommation sur le comportement rhéologique des ma...
Master
