Protimikrobno delovanje ekstraktov rožmarina na bakterije rodu Campylobacter
Reologija je veda o pretočnih lastnostih snovi in snovnih sistemov. Bacillus subtilis je ubikvitarna bakterija, ki toku tekočine najpogosteje klubuje v pritrjeni obliki, s tvorbo biofilma. Da pa lahko ustvari biofilm, mora bakterija proizvesti in izločiti različne zunajcelične polimerne snovi (EPS). V delu smo opazovali reološke spremembe v gojišču...