Te weinig kou tijdens de koelbehandeling van viburnum leidt in de periode tussen eind december en Valentijn tot moeilijk loskomende knoppen. Door het moment van knoprust te bepalen, is de heester beter in bloei te trekken. Een in ontwikkeling zijnde genentest kan de teler hierbij uitkomst bieden.
Om het proces van winterrust nader te onderzoeken, is gekeken naar de koudebehoefte van het proefgewas Malus 'Elstar', dat bekend staat om zijn problemen met afharden en winterrust. In het voorjaar van 2006 zijn dan ook problemen te verwachten met de doorbreking van de winterrust. Het lukte PPO Bomen en ingenieursbureau Croppings om hier meer vat o...
De afgelopen jaren zijn de koelketens in het naoogsttraject van groenten en fruit sterk veranderd. Ketens zijn korter geworden, de doorlooptijden van producten eveneens. Wat is het effect van koelen nog in deze ketens? Is koelen nog wel nodig, is snelheid niet veel belangrijker? En geldt dat voor alle producten? Het project HenK (Houdbaarheid en Ko...
Op 24 en 25 juni 2004 was er in het kader van Agrobiokon een demonstratie pootgoedkwaliteit op de proefboerderij ’t Kompas. Daar kwamen de bewaaromstandigheden tijdens de opslagperiode van het pootgoed als één van de thema’s aan de orde. De belangrijkste conclusie was dat voor een regelmatig gewas een koele bewaring bij 3 tot 5 graden een belangrij...
Verslag van onderzoek naar de juiste temperatuurbehandeling van tulpenbollen.
